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Panetteria

Riccina all'Olio

La pagnotta all’olio EVO, che accontenta tutti.

Dove aquistarlo

Felino

Corcagnano

Fognano

Montanara

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Descrizione

Pane con farina di grano tenero tipo “0”, lievito naturale e olio extra-vergine di oliva. La crosta croccante e saporita racchiude una mollica soffice e alveolata.

Consumazione

Ispirata al pane della tradizione mantovana, la riccina all’olio è ideale da spezzare in tavola con ogni tipo di pietanza.

Conservazione

I lieviti naturali mantengono il nostro pane vivo e fragrante fino a 48 ore, se correttamente conservato. Il consiglio del fornaio è di riporlo in dispensa nel suo sacchetto di carta, facendo uscire quanta più aria possibile prima di chiuderlo. Evitare ambienti troppo umidi o secchi aiuterà a preservare la consistenza e il sapore.