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Bakery

Stella

Il segnaposto natalizio per eccellenza

Dove aquistarlo

Felino

Corcagnano

Fognano

Montanara

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Descrizione

Pane con farina di grano tenero tipo “0”, lievito madre e olio extra-vergine di oliva. La crosta croccante racchiude una mollica piena e saporita. È preparata esclusivamente per le feste natalizie: con il suo doppio taglio ricorda la forma di una stella.

Consumazione

Da oltre Settant’anni simboleggia il periodo natalizio nel nostro panificio. Decora le tavolate come segnaposto: è ideale per accompagnare ogni piatto.

Conservazione

I lieviti naturali mantengono il nostro pane vivo e fragrante fino a 48 ore, se correttamente conservato. Il consiglio del fornaio è di riporlo in dispensa nel suo sacchetto di carta, facendo uscire quanta più aria possibile prima di chiuderlo. Evitare ambienti troppo umidi o secchi aiuterà a preservare la consistenza e il sapore.